الذ فراخ مشوية خطوة بخطوة

السلام عليكم ورحمة اللة

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و
الملح و الطحين ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و
الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط
معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و
بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و
ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة
السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و
بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل
و الخارج و بالفتحات هكذا

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة

الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

و عند اللافخاد و الاوراك

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها..

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

بالف هنا

سلمت الايادي
موضوع رووعه

موووووووووووووووضوووووووووووووع

حلوووووووووووووووووووووووووووووو

عاشت ايـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدكـــ
تحياتي لكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

امر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامت..

من جمال ما أراه

حسن أبداعكـ وصياغتكـ المتقنة ...

فأنا لست ألا نقطة من بحور أبداعاتـكـ

وبوووح قلمكـ نثر ما قد يجول في الأنفس دون استشعااار

هزززز الوجدان وتزلزلت البقايا الراكده منذ العصور .....

لكـ مني كل التقدير على جمالية طرحكـ

أجــمل وأرق باقات ورودى لموضوعك الجميل تــحــياتي لككل الود والتقديردمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي

عاشت ايـــــــــدكـ
أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم
سطرت لنا أجمل معانى الحب

كالعاده ابداع يستحق الرد والمتابعه
يسلمووووو الايادي تقبل مروري
وخالص تحياتي / طرح رائع

شكرااا لك

تحياتي

مساهماتك : 90 نقاط : 90 السٌّمعَة : 0

يسلمووو طبخه روعه

شكراااااااااااااااااا لك

شكرااااااااا لك

الله يعطيكـ العافيه يارب
خالص مودتى لك

يسلموووو الايادي